Baskil, özellikle kaliteli kayısısı ile tanınmaktadır. İlçede üretilen Baskil kayısısı hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir. Bunun yanı sıra üzüm, ceviz ve badem yetiştiriciliği de yaygındır. Fırat Nehri kıyısındaki verimli tarım alanları ve doğal güzellikleri ilçeye önemli avantaj sağlamaktadır.