Polateli, Kilis’in kuzeyinde yer alan ve ilin en küçük ilçelerinden biri olan yerleşim merkezidir. Tarım ve hayvancılık ilçenin temel ekonomik faaliyetlerini oluşturmaktadır.
Polateli’de özellikle zeytin, üzüm, buğday ve arpa üretimi yaygındır. Bölgedeki verimli araziler sayesinde tarımsal üretim önemli bir gelir kaynağıdır. Ayrıca küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık da ilçenin ekonomisine katkı sağlamaktadır.
İlçe, sakin yaşam tarzı ve doğal çevresiyle dikkat çekmektedir. Kırsal karakterini büyük ölçüde koruyan Polateli, geleneksel Anadolu yaşamının izlerini taşımaktadır.
Son yıllarda bölgede gerçekleştirilen çeşitli altyapı ve yatırım projeleri, ilçenin ekonomik gelişimine katkı sağlamaktadır. Gaziantep’e olan yakınlığı da Polateli’nin ticari ilişkilerini güçlendiren önemli bir avantajdır.