Aynı zamanda Türkiye’nin kayısı yetiştirme merkizi olan Malatya’da, çok lezzetli kayısıların yanı sıra diğer taze ve kuru meyvelerle de karşılaşana caksınız Lezzetli bir damak tadına sahip olan Malatya mutfağında etin ve bulgurun önemi bir yeri var. Çoğunlukla bulgur ve diğer malzemelerin karışımıyla yapılan 70 tür köfte bulunuyor.

Malatyanın Yöresel Lezzetleri, Meşhur Yemekleri Tatları

Sıkma Köfte
Ekşili Köfte
Analı – Kızlı İçli Köfte
Kağıt Kebabı
Balık Köfte
Yassı Köfte
Patlıcanlı Sulu Köfte
Tereyağlı Kayısı Tatlısı
Küllah Dolması
Kulak Çorbası
Mercimekli Bulgur Çorbası
Kabak Ekşisi
Bildik Dolması
Fakir Kellesi
Tavşanlı Yufka
Tortor
Malatya Kebabı
Lapa
İleşemen
Yeşil Mercimek Köftesi
Ergibaz
Pazı Cacığı
Samutlu Çiğleme

Malatya Yeme İçme Yerleri Mekanları

Beydağı Yeşilelma Restoran
Adres: Toki İş Merkezi, 44320 Malatya Merkez/Malatya
Telefon: (0422) 221 8000

Kervansaray Et Lokantası – Restoran
Adres: Malatya, Çöşnük, 44330 Malatya Merkez/Malatya
Telefon: (0422) 323 0728

Lalezar Restaurant Cafe – Restoran
Adres: İnönü Cad. No:11, Malatya Merkez/Malatya
Telefon: (0422) 325 6065

Altın Şiş Kebap Salonu
Adres: Nasuhi Cad. İnan İş Hanı 15/C, Malatya Merkez/Malatya
Telefon: (0422) 322 4622

Tat Kavurma Kebap Salonu – Restoran
Adres: Atnalı Sok. No:36, Malatya Merkez/Malatya
Telefon: (0422) 321 4303