Çok sayıda çanak çömlek atölyesi bulunan Avanos’ta seramik yapım geleneği Mitillerden beri süregelmekte. Kızılırmak’ın getirdiği kırmızı toprak ve kilden elde edilen seramik çamuru, Avanoslu seramik sanatçılarının elinde Şekil alıyor. Avanos yakınlarında Kızılırmak’ın hemen kenarındaki bir Roma mezarlığında ele geçen mermerden lahit, Kapadokya Bölgesi’nde bugüne kadar ele geçen tek lahit olması açısından ilgi çekici.