Şebinkarahisar, Türkiye’nin kuzeydoğusunda Karadeniz Bölgesi’nde Giresun iline bağlı bir ilçedir. Şebinkarahisar, Giresun il merkezine 40 km uzaklıkta, Giresun Dağları’ndaki Avutmuş Nehri vadisinin kuzey tarafında yer alan sakin bir kasabadır. Kasabaya ulaşmak zordur, nehir kıyısı boyunca uzanan yol rüzgarlı ve dardır ve hizmet sağlamak zordur.
Şebin cevizi, vadi kenarlarında yetişen özel bir ceviz çeşididir. Diğer yerel lezzetler arasında fındıktan yapılan helva, hoşmerim adı verilen bir tür peynirli muhallebi, gilik adı verilen küçük ekmekler, mısır ve nohut çorbası toyga çorbası, evelik adı verilen kıvrık dal yapraklarından yapılan dolma, ısırgan otu haşlaması ve en önemlisi dut şurubu pekmez sayılabilir. Şebinkarahisar, yazları ılık ve kurak, kışları soğuk geçen kurak-yaz karasal iklimine sahiptir.